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Secolino Kaffee

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SECOLINO - DIE ERLEBNISRÖSTEREI

Secolino eröffnete die erste private Kaffeerösterei am Kuglhof in Pfaffenhofen. Wir setzen mit unserer Kaffeerösterei einen neuen Akzent in Sachen Kaffee-Kultur.

Geröstet wird im traditionellen Verfahren bei niedrigen Temperaturen in einem modernen Probat Trommelröster.

Das Rösten von Kaffee in einer sich auf horizontaler Achse drehenden Trommel ist die älteste noch gängige Methode und die traditionelle Form der Langzeitröstung. Dies sichert uns die absolute Qualität jeder einzelnen Kaffeebohne. Qualität bedeutet für uns die behutsame und schonende Veredlung des Rohkaffees. Unsere ganze Leidenschaft gilt dem Kaffeeerlebnis. Sehen Sie uns zu beim rösten Ihres Kaffees.

Viel Erfahrung, Zeit und vor allem Leidenschaft und die Hingabe sind es die unseren Secolino Kaffee so einzigartig macht. Sein Zauber liegt in der Vielfalt, man kann Kaffee analysieren und erklären, veredeln und ihm sein bestes Aroma entlocken.

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Secolino Grand Cru Cafe Crema  - 40% Guatemala Antigua Pastores - 40% Columbia Rio Magdalena - 20% Indien AAA

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Secolino Grand Cru Espresso  - 80% Arabica Brasilien - 20% Robusta Java

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Secolino Grand Cru Espresso  - 100% Arabica aus Peru und Brasilien 

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Röstungen

Ausgewählte Rohkaffees sind die Basis für eine perfekte Röstung.
Edle Rohkaffes sind je nach Anbaugebiet und Region nur zeitweise verfügbar. Dies macht die Secolino Mischungen zu etwas ganz Besonderem. Die Hohe Kunst des Röstens besteht darin verschiedene Rohkaffees zusammen in Einklang zu bringen. Daraus entsteht ein unverwechselbarer Geschmack.